Tartelettes aux poires et au pralin {Escapade en cuisine}

C'est le jour des publications pour l'escapade en cuisine d'avril. Le thème était les tartes et ça tombe bien, j'adore ça et j'en fais très souvent. C'est chez Magg Kitchenette que je devais piocher une recette, et je suis tombée amoureuse de ces petites tartelettes aux poires. Elles sont prévues pour un repas entre amis demain soir, donc je ne peux pas encore vous dire comment c'était mais vu l'odeur à la sortie du four je n'ai aucun doute sur son goût ! Allons voir ce que Gabie a décidé de piocher chez nous.




Pour 4 tartelettes  

• 1 pâte feuilletée (la recette ici)
• 2 petites poires
• 4 c.à.s de poudre de noisette
• 4 c.à.s de pralin
• 4 c.à.c de beurre de cacahuètes
• 1/2 sachet de sucre vanillé

1. Préchauffez votre four à 200 °C. Étalez votre pâte feuilleté et coupez-là en 4 carrés de 12cm environ.

2. Étalez le beurre de cacahuète sur chaque tartelettes puis saupoudrez de la poudre de noisette.

3. Épluchez vos poires, coupez les en petits quartiers et déposez 1/2 poire sur chaque tartelettes.

4. Finissez en saupoudrant d'un peu de sucre vanillé puis enfournez environ 20min. Sortez les tartelettes du four et attendez quelques minutes avant de dégustez avec de la chantilly ou du chocolat fondu (ce sera avec du chocolat pour nous). 

Trucs et astuces : je n'avais pas de poires, j'ai donc utilisé des poires en sirop et c'est très bien aussi.

Emy

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