Gâteau tigré

Aujourd'hui, on vous propose notre recette de gâteau tigré. Nous avons profité d'une après-midi où nous étions toutes les deux pour préparer un goûter à toute la famille. Et par rapport à ce que nous avions dans le frigo, nous nous sommes lancées dans le gâteau tigré ! C'était la recette idéale car chacune de nous s'occupait d'une pâte afin qu'elles aient toutes les deux la même consistance ! Iza sur la pâte au chocolat, Emy que la pâte à la poudre d'amande et hop voilà un beau gâteau tigré qui a régalé toute la famille ! 

Pour un gâteau

• 3 pots à yaourt de farine 
• 2 pots de sucre
• 1 pot de lait 
• 2 œufs 
• Du cacao 
• De la poudre d’amande

 

1. Préchauffez votre four à 180°C. 

2. Préparez deux saladiers dans lesquels vous ferez la même pâte. Dans chaque saladier, mélangez un œuf avec 1 pot de sucre. Ajoutez 1pot et demi de farine et un demi pot de lait et mélangez à nouveau. 

3. Dans la première préparation, ajoutez du cacao en poudre et dans l’autre, la poudre d’amande. Il est important que les deux pâtes aient la même texture afin qu’aucune des deux ne soit plus lourde et ne tombe en bat du plat. Mettez donc la dose de poudre d'amande et de cacao à votre guise, afin que vos deux pâtes aient une consistance identique.

4. Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez au centre d’abord une louche de pâte au chocolat, puis de pâte à la poudre d’amande… (comme sur les photo) jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte. 

5. Enfournez 30min et servez chaud ou froid.  

Trucs et astuces : nous avons utilisé une base de gâteau au yaourt mais nous avons remplacé le yaourt par du lait. N'hésitez pas à utiliser des yaourts, vous pouvez même en utiliser à la vanille ou encore à la noix de coco !  

Iza et Emy


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