jeudi 7 mars 2019

Entremets citron-myrtilles sans sucre raffiné

Défi du moment : essayer de réaliser des entremets allégés en sucre. Ce n'est des plus évident, car on sait que c'est souvent le sucre qui donne du goût. J'ai cependant réussi à réaliser cette recette d'entremets myrtilles-citron sans aucun sucre raffiné mais tout aussi savoureux. J'ai trouvé la recette sur la chaîne YouTube Les plaisirs d'Antoine en remplaçant simplement le sucre blanc par du xylitol (sucre de bouleau) et et mettant des myrtilles à la place des framboises. Un vrai régal ! A vos fourneaux !

jeudi 28 février 2019

Porridg'soupe au tofu

C'est encore la période des soupes?! Malgré un temps plus que clément en ce moment, j'ai bien peur que ça ne dure pas et que nous ayons de nouveau besoin de plat bien réconfortant en mars. Je vous propose donc une version plus consistante de la soupe, en version porridge. Vous pouvez faire ce plat avec la soupe de votre choix, et ajouter les toppings qui vont font plaisir ! A vos fourneaux !

dimanche 10 février 2019

Green burger

Envie d'un burger, mais sans faire exploser votre quota de sucre et de gras? C'est toujours possible de se faire plaisir avec de la "junk food"quand on prend un peu le temps de cuisiner et se faire soi-même. Ici, ce burger est 100% homemade, mais vous pouvez très bien acheté un bon buns du commerce en faisant un peu attention à la composition (notamment le sucre ajouté et en évitant les additifs à foison). Pour la garniture, c'est très simple, mais complet et vraiment délicieux ! Alors à vos fourneaux !

jeudi 24 janvier 2019

Gaufre de Lièges healthy

Vous aussi vous êtes fan des brunch? Je m'en fais assez régulièrement, car j'aime l'idée d'avoir une multitudes de petits aliments dans mon assiette. C'est pratique pour les personnes comme moi qui ont du mal à choisir, je suis une éternelle indécise ! Pou vos prochains brunch, je vous propose cette recettes de gaufres de Lièges saines et très gourmandes. Elles ont été dévoré au dernier brunch que j'ai organisé avec des amis, donc vous pouvez vous lancer les yeux fermés ! A vos fourneaux !

mardi 15 janvier 2019

Steak de tofu

Vous ne savez pas comment consommer le tofu? C'est un produit assez fade, et c'est nature que je l'achète le plus souvent. J'essai donc de trouver des moyens de l'agrémenter pour qu'il est du coup. Ce soir, je vous propose cette recette de steaks de tofu qui n'ont rien à envier à ceux du commerces. Très simple à réaliser et délicieux, alors n'hésitez pas à tester ! A vos fourneaux !