lundi 17 septembre 2018

Crêpes à la farine de patate douce

Quand tu commences à avoir un régime alimentaire un peu réfléchi, tu peux découvrir des tas d'aliments très intéressant en terme de nutrition et très bon ! C'est en cherchant sur internet que j'ai découvert la farine de patate douce, et en crêpe c'est juste un vrai régal !! Si ça vous intéresse, je l'a trouve chez Anabolic Supplément ! Pour la garniture, j'ai choisi pour cette fois-ci des fraises, des myrtilles, du chocolat et de la noix de coco mais vous pouvez mettre de ce que voulez ! A vos fourneaux !

vendredi 14 septembre 2018

Cake façon savane

C'est la rentrée, et avec tous les souvenirs que l'on a pu avoir à l'école. Je n'en suis pas sortie il y a si longtemps que ça, mais ça me semble déjà bien loin ! Pour fêter cette période de l'année, je vous propose une recette d'enfance traditionnelle, qu'on a tous eu, en format industriel ou maison pour les plus chanceux, dans notre cartable pour le goûter. C'était l'un de mes gâteau préféré, et encore aujourd'hui je ne m'en lasse pas, mais avec une version plus saine que vous pourrez retrouver ici ! Pour cette fois, je vous propose la version normale, avec du sucre, du beurre et de la gourmandise ! A vos fourneaux ! 

vendredi 7 septembre 2018

{Les Vendredis Végés} Rouleaux de printemps aux légumes


Vous aussi vous êtes fans des rouleaux de printemps? Ces petits amuses-bouches sont idéales pour l'apéro ou pour l'entrée. C'est léger, sain et on peut les agrémenter selon nos envies, les saisons et ce qu'on a dans le frigo ! Pour cette version, je vous propose de les garnir uniquement de légumes, car nous sommes encore en été et que la fraîcheur est de mise. Cette recette est végétarienne, sans lactose et sans gluten, et vous pouvez faire le choix de découper les rouleaux en plusieurs morceaux ou le garder entier ! A vos fourneaux !

vendredi 31 août 2018

{Les Vendredis Végé} Salade de riz et pois chiche d'inspiration orientale

Cet été j'ai eu envie de manger des pois chiche et des grenades (ne cherchez pas, envie de femme enceinte, c'est Iza qui parle ;) ). J'ai donc réussi à me procurer des grenades en plein mois de Juillet (merci le beau frère qui a accès à Rungis), et j'ai donc réalisé une jolie salade avec du riz semi-complet, du pois chiche, de la grenade et de la feta. Pour intensifier un petit peu le côté oriental j'ai utilisé en assaisonnement de l'Huile d'Olive au safran de Nicolas Alziari que nous avions reçu il y a quelques mois. Je l'ai utilisée dans des recettes chaudes (mais les photos ne rendaient pas grand chose). Cette petite salade a été dévorée lors d'un déjeuner au bureau. Hormis la feta elle ne contient pas de protéines animales et peut être adaptée facilement. 


dimanche 19 août 2018

Tartelette sablée ananas-coco

Après un long moment d’absence (beaucoup de boulot cet été, des projet qui prennent du temps... bref la vie quotidienne quoi!), je reviens avec une nouvelle recette. Sachez cependant que j'ai beaucoup moins de temps en ce moment, il y aura donc moins de recettes qu'avant. Mais je vais essayer de maintenir un rythme régulier ! Pour ce retour, je vous propose une recette de tartelette à l'ananas revisitée avec une base de sablée à la noix de coco ! A vos fourneaux !